“你们没蒙我吧？不行，我得看看。”
美食博主还是不相信，索性，把手头的活放下。
带着自己直播间观众到处查房。
今天查房特别容易，按照热度排序，前面一百个有八十个在做煎猪排。
随手点进去一个直播间。
嚯，选的真准，主播是个漂亮的大妹子。
往日都是穿的仙气飘飘跳舞的。
今天却不一样，黑色过膝裙，白色蕾丝围裙，白丝长袜黑皮鞋，手里一支魔法杖，化身“异世界烤肉娘”。
限定稀有皮肤女仆装。
兴奋的一众狼友嗷嗷叫。
直播间人数比美食博主那边高出好几倍。
大妹子的猪肉已经下锅了，对着煎锅“施法”：“以契约之名，火焰精灵啊，请赐予这块秘宝之肉黄金的焦壳吧！”
中二度简直爆表。
可是动作美啊，念咒时候裙摆飘扬，法杖挥舞，跟跳舞似的。
而猪肉嘛，平底锅喷点油，猪肉放里面开中火自己煎着。
一支舞跳完，叮铃铃闹钟响了。
大妹子左手将法杖高举过头顶，右手抄起铲子，笨拙的把猪肉翻个面，一看就是不会做饭的。
她的粉丝们齐刷刷开赌，赌大妹子绝对翻车。
选项只有黑暗料理、一坨焦炭，或者半生不熟……
结果当铲子离开之后，露出了那恰到好处的焦化层，色泽金黄油亮，滋滋冒着气泡，隔着屏幕好像都能闻到香味。
大妹子凑过去伸鼻子一闻，一脸的沉醉，“好香啊，我真厉害！！”
大言不惭的把功劳全揽到身上。
说着，又挥舞起法杖，“沉睡的味觉之灵啊，我以这块蕴含大地精华与阳光的肉排为引，召唤您降临，赐予我辈凡人最初的味觉感动！”
她的粉丝们齐刷刷的吐槽【煎个猪排，那不是有手就行】、【记下来，这肉傻子都能做】、【敢说我家仙子是傻子，小心挠你】……
节目效果拉满。
美食博主看不下去了，手艺实在太糙，这块猪肉会伤心的啊。
在他自己直播间观众呜呜的叹息中。
美食博主叉掉大妹子的直播间，随便换了一个。
这回是音乐区的博主。
正忙活着呢，他跟大妹子不一样，先把肉切成小块然后再煎的。
还将烹饪过程编成了歌。
用切肉的节奏敲打砧板，油花的滋啦声作为背景音轨，即兴弹唱：“漂亮的脂肪在歌唱是肉汁在疯狂地流淌无论你是厨神还是小白它都能让你闪闪发亮”
真是才子啊。
可惜是男的，没啥看头，手艺也一般。
叉掉，再换一个。
游戏区的一哥正在整活。
把煎猪排玩成了速通。
蒙眼煎、倒计时煎、一边打游戏一边煎……
一番极限操作下，猪排的表现稳定得可怕。
当他蒙着眼，仅凭时间感觉煎出的猪排，外表焦黄酥脆，一刀切下去咔嚓咔嚓脆响，里面却还鲜嫩多汁，肉汁顺着截面流淌时候。
他自己都惊呆了，“这特么是开了吧，兄弟们，这肉绝壁开挂了……”
美食博主也挺震惊的，游戏一哥明明就是在瞎搞啊，时间不对，火候不对，调味不对，哪哪儿都不对。
做出来的成品偏偏看着还不赖。
“均匀的脂肪能迅速形成焦壳？”
“肌肉中的水分会使热量均匀传导？”
“还是单纯的碰运气？”
美食博主带着疑问，继续跳着直播间看去。
今天真真的全在直播煎猪排，即便没得到邀请的主播，此时也不播自己的了，都在到处查房看别人直播。
天大地大吃饭最大。
观众全被煎猪排吸引走了，播自己的内容没流量，索性一起看别人的，至少能把自己的粉丝留住。
美食博主是受到邀请的，知道金主爸爸要求最少要播半小时。
但煎个猪排又能用多久。
所以每个直播间基本都在整活，把个煎猪排做的千奇百怪。
还有很多人此时已经做完了，当场化身吃播。
一个个吃的口齿留香滋滋冒油沉醉的不行。
每吃一口都要吱哇乱叫，表情特别夸张，惊讶于自己竟然还有做菜的天赋？
甚至还想拓展赛道尝试下当美食博主。
真正的美食博主表示，你们想多啦。
美食博主不是那么好当滴。
但是，他们那些人不管手艺咋样，不管做没做过菜，最后的成品看着都还行。
以他的标准，至少都在及格线以上。
按理说，纯小白第一次煎猪排，翻车的几率很大，什么叫中火，什么叫少许油就够他们挠头的了。
九成的人会担心没熟，煎的时间过长，煎出来的猪排又干又柴，时间再长点还会变成碳。
而这些主播们，哪怕是纯外行，煎的猪排都保留着汁水。
看来不是运气。
就是肉的原因。
真邪门了。
“不应该啊，怎么这么多雪花纹猪肉，猫猫头这是从哪儿弄的货？”
美食博主沉默啊，纠结、纳闷，一把一把薅头发。
怎么也想不通。
这即便在五星级酒店也难得一见的上等食材，怎么一下子跌落凡尘，冒出来这么多啊？
算了，不想了。
猫猫头嘛，总能制造奇迹。
——
看完一圈已经九点多，时长都磨够了，正事还没干。
美食博主此时已经心痒难耐。
迫不及待的开始他的烹饪。
显摆显摆作为专业美食博主的实力，给直播间的观众们好好露一手，也不辜负这么好的食材。
所以，美食博主在切换回自己的直播间后。
先把肉放在一边，找出一团发面，揉起了面团。
美食博主家里果然什么都有。
他的观众们：【？？？】
美食博主没有回答，慢悠悠揉着面团，气定神闲，轻松惬意，随手间盆光、面光、手光，面团跟活了似的在他手里任意揉捏。
从一个大面团，变成好几个小面团。
随手刷上油，放入烤箱。
做完之后，美食博主重新洗了手。
这才对着直播间解释说：“只煎猪排没意思，随便烤些白面包，做个猪扒包。”
一边说着，一边开始处理猪肉。
先用厨房纸吸了吸猪排表面的水分。
然后在肉排两面均匀地撒上黑胡椒和海盐，用手轻轻压了压。“调味就这么简单，吃它的本味。”
锅烧热，倒了一点油，把猪排滑进去。“滋啦”一声响，油星轻跳，一股扎实的肉香立刻窜了起来。他没多折腾，就看着火候，等一面煎出挺像样的焦黄色了，就利索地翻个面。
“这种带雪花纹的猪肉，不用怕煎过头，它自己有很多油能护着里头，容错率高。”他夹起一小块黄油和两瓣大蒜扔进锅里，拿起锅斜倾，用勺子把那些融化了的、冒着泡的香浓黄油反复浇在猪排上。
为了证明自己的话，也是为了验证。
美食博主给自己加了些难度，“这一面，咱们煎的时间长一点，看看它会不会焦。也看看它的汁水能不能锁住。煎猪排，最重要的就是外焦里嫩，鲜嫩多汁。汁水丰富与否特别重要。关系到肉质会不会干，会不会柴……”
他毕竟是个博主嘛，又是在直播，要讲解的详细一些。
说了一通之后，看看时间也差不多了。
“好了，已经延长了两分钟，咱们来看看效果如何。”
说着，他又拿起铲子，把猪排翻了个面。
呲啦一声。
新煎的这面暴露在镜头之下。
外表看上去，跟另一面相比只是更焦黄了一些，噗嗤噗嗤冒着气泡。
美食博主凑近闻了闻，一股浓郁肉香扑面而来，没有一丝丝焦糊味。
“成功！”美食博主一声欢呼。
拿起夹子将猪排夹到预热好的烤架上静置放好，“这是一个至关重要的步骤，能让高温绷紧的肉质纤维放松下来，汁水也会重新分布，这样每一口才是完美的。”
静置结束，重头戏到来。
美食博主把猪排夹到案板上，又拿起一把锋利的锯齿刀，刀尖轻触肉排。
“现在，是验收奇迹的时刻。”
他轻轻用力，刀刃切下……
根本没有遇到任何阻力。刀刃过处，内部是淡淡的粉白色，而非苍白，这是恰到好处的证明。
而最震撼的一幕随之发生：就在切口张开的瞬间，丰沛、清澈、滚烫的肉汁如同被挤压的海绵，汩汩地涌出，瞬间在切割面上铺就了一层晶莹剔透，反射着灯光的光芒，几乎要滴落下来。
“各位请看，”美食博主的声音带着一丝不易察觉的赞叹与满足，“这就是IMF 3.5的猪肉煎出来的效果。这汁水，不是靠注射，不是靠腌制，是这块肉与生俱来的品质表现。只不过是被我完美的烹饪技法激发出来。”
直播间弹幕中齐刷刷飞舞着【不要脸！】。
美食博主从中间敏锐的发现几条【快尝尝看，到底什么味道！】、【GKD！GKD！】
“好的，那就帮大家尝一尝。”
切下一小块，用刀尖挑着，举到摄像头前，肉块进入特写，那肉纤维间仿佛镶嵌着微小的露珠，微微颤动。
“粉丝先吃。”
直播礼仪不能废。
但也就走个流程。
观众们还没完全看清楚呢。
美食博主已经迫不及待的将肉送入嘴里。
咔嚓一声轻响。
他闭上眼睛，细细咀嚼了十几秒，仿佛在进行一场神圣的仪式。
良久，才睁开眼睛，缓缓开口，“表皮酥脆，带着一股焦香，内里极致柔嫩，入口甚至不需要过多的咀嚼，舌尖轻轻一抵，肉仿佛就在口中化开。汁水瞬间迸发，充盈整个口腔，是纯粹而浓郁的猪肉鲜香，没有丝毫的腥气。”
“黑胡椒的辛香、海盐的咸鲜、黄油与蒜香的复合风味，都只是舞台上的配角，主角永远是这猪肉本身浓郁、醇厚、令人感动。”
直播间观众：【尼玛！】、【让你尝尝啊，不用讲的这么详细】、【第一次来，请问主播是在作诗吗？】、【可恶啊，看得到吃不到，我要一个能闻见味的手机】、【我觉着吧，你讲的不对，寄到我这里，我帮你尝尝】、【我是学生，寄我这里，再给我二百块钱】……
【说的太复杂了，简单描述就行】
美食博主果断跳过那些吐槽们，只看到了最后一条。
“简单来讲，就是这肉特别棒，随便煎煎效果就很好，做菜小白也不会失手。”
“味道超级棒！”
忍不住又补充了一句。
说完后，他又把烤箱里的面包拿了出来。
小号的面包，烤10到15分钟就可以了。
拿出一个面包，横切开，切面朝下放进锅里，借着煎猪排的余油烘了一下，直到切面变得酥脆焦黄。
趁这个功夫，又洗了几片生菜，切了两片番茄。
面包煎好后拿出来扣在盘子里。
刚才煎好的猪排切下一半，跟面包差不多大小，直接放在烘好的面包底上，盖上一片生菜、两片番茄，挤上一点沙拉酱。
最后把面包顶一盖，轻轻一压。
一个看起来料足实在、面包酥香、猪排厚切的猪扒包就做好了。
美食博主拿起猪扒包，照例，粉丝先吃。
粉丝吃完后，他对着镜头直接咬了一大口。
先是听到面包壳被咬碎的轻微“咔嚓”声，然后是猪排的“咔嚓”声。
接着就是咀嚼，咀嚼，大口咬下再咀嚼。
吃的那叫一个专注，沉醉，过瘾。
直播间观众们这个后悔啊，【深夜放毒，良心不会痛吗？】、【大晚上的吃这么多，不怕睡不着觉吗？】、【道德在哪里？底线在哪里？地址又在哪里？】
美食博主看都没看，闷头就是吃吃吃，一直把整个猪扒包都吃完之后。
抹了抹嘴。
这才评价道：“肉香混着麦香，汁水混合后布满口腔，味道非常好……当个早饭或者午饭，挺管饱的。”
……还以为要说什么，这是挺管饱的事么？
管饱你还吃！
吃，当然要吃。
肚子饱了又不代表不馋。
刚煎好的猪排，隔夜就不香了，不吃浪费啊。
所以，美食博主当着无数观众的面，把另外半个煎猪排夹上面包又给吃了。
连掉的渣渣都捡干净吃掉。
只留下无数看得到吃不到，口水流了一晚上的观众，大半夜的点外卖……
而在这个晚上。
千博同频，万屏齐沸，“史上最香直播日”引爆全网！