谢尔盖本来还在看图纸，闻言，抓起自己的派就是一大口。
酥皮渣顺着嘴角往下掉，谢尔盖的眼睛也亮了。
“О, как вкусно！这是什么？”谢尔盖这一嗓子，把周围人都吓了一跳，“这简直比我在莫斯科吃到的还要棒！这里面加了什么？伏特加吗？怎么会有一种让人微醺的感觉？”
他闭上眼细细回味，随即自我否定地摇摇头：“不，是朗姆酒！只有朗姆酒在高温下才能激发出这种醇厚的甜香，把苹果的酸涩完全中和了，这简直是天才的想法！”
一时间，整个会议室里全是“咔嚓、咔嚓”的酥皮碎裂声。
原本还在争论参数的专家们，此刻全都顾不上说话了，一个个捧着手里的苹果派，吃得头都不抬。
那种高油高糖带来的多巴胺分泌，迅速缓解了他们的焦虑和疲惫。
几分钟的功夫，桌上的盘子空了一大半。
就连那原本被嫌弃的“荷花酥”，在尝过苹果派的甜头后，也被专家们试着送进了嘴里。
这一尝，又是一轮惊呼。
“这个！这个里面是软的！”
“哦，天哪，这是什么奇妙口感？外面像纸一样脆，里面像云一样软！”
周处长站在角落里，看着这一幕，悬着的心终于落回肚子里。成了！
这帮刚才还挑三拣四的苏联专家，现在怎么跟一群抢食的孩子似的？
伊万诺夫抹掉胡子上的碎屑，激动地站起身：“谁？是谁做的？我要见见这位大厨！他一定在莫斯科生活过！”
周处长赶紧整理了一下衣领，快步走上前，脸上堆满了笑容：“伊万诺夫同志，这是我们四九城本地的师傅做的，这叫中西合璧。”
“本地师傅？”伊万诺夫一脸不可置信，“不可能！本地师傅怎么会懂我们要什么？快，我要见见他！”
……
后厨。
赵亨利正盯着退回来的餐车发呆。
那上面，他的煎鹅肝和牛排原封不动地摆着，只有几盘被动过的痕迹，但也只是切了一小块，显然是尝了一口就被嫌弃了。
而旁边回收点心盘子的车上，空空如也，连个渣都不剩。
这脸打得，啪啪响。
“这帮老毛子，懂什么叫美食吗？”赵亨利咬牙切齿，手里的抹布被他拧成了麻花，“放着上好的鹅肝不吃，居然爱吃那种面团子！”
就在这时，前厅跑进来一个服务员，气喘吁吁地喊道：“沈师傅！沈师傅在哪？领导请您过去！专家们点名要见您！”
所有人的目光齐刷刷地钉在沈砚身上。
那些之前还跟着赵亨利嘲笑沈砚的西餐帮厨们，此刻一个个缩着脖子，假装忙碌。
沈砚正在擦拭案板。
听到这话，叠好抹布，解下围裙，拍了拍那身藏青色土布褂子，神色淡然地向外走去。
他经过赵亨利身边时，脚步没停，甚至没看对方一眼。
这种无视，比嘲讽更让赵亨利难受。
……
沈砚走进宴会厅的时候，掌声雷动。
伊万诺夫大步走过来，也不管沈砚身上有没有面粉，直接给了他一个熊抱。
“达瓦里氏！你是个天才！”伊万诺夫拍着沈砚的后背，激动得胡子都在抖，“那个派，你是怎么想到的？简直是为了我们量身定做的！”
沈砚也没怯场：“伊万诺夫同志，做饭和搞建设一样，得因地制宜。”
“我知道各位专家在苦寒之地工作，身体里缺糖，缺热量。传统的西餐虽然精致，但那是给坐在办公室里的人吃的，不适合在工地上挥洒汗水的战士。”
“这枚红星苹果派，外皮用的是我们中国的传统工艺，那是骨子里的韧劲；内馅用了黄油和果酱，那是给各位补充的能量。”
“既有各位的家乡味，又有我们中国心。这就是咱们对待朋友的诚意。”
这番话一出，翻译刚翻完，现场安静了一下。
紧接着，爆发出更热烈的掌声。
伊万诺夫竖起大拇指，连连点头：“说得好！说得太好了！沈师傅，你不仅懂味道，你更懂人心！这是真正的布尔什维克才有的智慧！”
周处长在一旁听得热血沸腾。
这格局！这高度！比他们这些搞外交的还会说话！
“沈师傅，这个……还有吗？”旁边那个叫谢尔盖的专家，有些不好意思地指了指空盘子，“刚才吃得太快，没尝出味儿来……”
全场哄堂大笑。
沈砚点点头：“没问题，完全没问题，管饱。”
……
此时，宴会厅的角落里。
赵亨利躲在阴影处，看着那个被众星捧月的土布褂子身影，脸上一阵青一阵白。
他引以为傲的法式大餐，输给了一个炸油饼的。
而且输得体无完肤。
他不明白，为什么那些酥皮，能让这帮挑剔的专家如此疯狂？
“赵师傅，看来这‘土’办法，有时候比‘洋’玩意儿好使啊。”李大勇不知什么时候站到了他身后，手里捏着半块没吃完的苹果派，似笑非笑地看着他。
“这叫什么？”李大勇把派丢进嘴里，嚼得嘎吱作响，“这就叫人民的智慧。你也尝尝？这可是连老毛子都服气的好东西。”
赵亨利看着那块派，喉咙发干。
他想硬气地拒绝，可那股子飘过来的甜香，却像是个钩子，死死勾住了他的胃。
那种想吃又拉不下脸的纠结，让他整张脸都扭曲了起来。
招待晚宴在一片欢声笑语中落下帷幕。送走了心满意足、甚至还打包了几块苹果派的苏联专家团，周处长迈着轻快的步子折返了回来。
“沈砚同志！”
周处长还没进门，声音先传到了后厨。他大步流星地走到沈砚面前，用力握住沈砚还沾着面粉的手，用力上下摇晃。。
“今儿个这仗，打得漂亮！太漂亮了！”周处长激动地拍着沈砚的手背，“刚才领导特意交代了，这次外事接待任务圆满完成，你沈砚同志居功至伟！这不仅仅是一次招待，这是给咱们外交战线添了弹药！”
周围的帮厨、服务员们纷纷围了上来，就连之前那几个鼻孔朝天的西餐厨师，此刻也只能尴尬地赔着笑脸站在外围。
杨文学挤在师父身边，胸脯挺得老高，那模样比自己受了表彰还神气。
“鉴于沈砚同志在紧急关头展现出的高超技艺和政治觉悟，”周处长清了清嗓子，从公文包里郑重地掏出一个红皮本子和信封，“经组织研究决定，授予沈砚同志‘外事接待先进个人’称号！另外，特批奖励五十元，大米二十斤，还有——”
周处长故意停顿了一下，从信封里抽出一张盖着鲜红印章的提货单，声音提高了八度：“特批天津产铁锚牌自行车一辆！凭此条国营物资仓库提取！”
“豁！”
人群中瞬间爆发出一阵惊呼。在这个年代，一辆自行车那可是顶级奢侈品，有钱没关系你都买不到。
沈砚双手接过那本红彤彤的证书：“周处长，荣誉我收下。但这次任务圆满成功，不只是我一个人的功劳，靠的是大家，也是王主任给的信任。我不过是掌了个勺。”
这番话，说得滴水不漏，既给了领导面子，又照顾了周围人的情绪。
李大勇站在一旁，看着沈砚那宠辱不惊的侧脸，这人，手艺绝，心性更绝。
“行了，都别愣着了！”周处长心情大好，大手一挥，“今晚所有参与人员，每人加发二斤白面，一斤猪肉！咱们也跟着沈师傅沾沾光！”
欢呼声差点掀翻了后厨的屋顶。