王桂芬一看周围人都散了,没人跟她抢,心里乐开了花。
她帮着芽芽把小推车放好,看芽芽把大保温桶的盖子“啪嗒”一掀。
霎那间,一股比刚才还要浓还要鲜的香气猛地涌出来,顺着风飘出去老远。
芽芽把之前放在柜子里的几个保温杯拿出来挨个打开,将里面的螺连着汤汁一起倒进她新买的小保温桶里盖好盖子:“这份是给姨姨留着的。”
曹秀莲笑得眼睛都眯成一条缝,也不客气,接过小保温桶连声应着:“哎哎,好嘞!正好收了摊带回家给我家那口子和儿子解解馋!”
弄完芽芽才哒哒跑回自己小推车旁边,王桂芬见小老板收拾妥当了才开口:“小老板,给我称三斤。”
王桂芬有些遗憾,她瞧过了,小老板这儿全是炒好的没有活的。
香是香,可只有一个味道,紫苏豆瓣酱味的,她还是想买点自己回去做多做几种口味,养在盆里还能吃上一两天。
芽芽喜滋滋地应着,然后去拿小碗和袋子称,称完一愣,“奶奶我应该卖多少一斤呀?”
王桂芬也是一愣,她先前说的六十是新鲜的,做好后得卖啥价她还真挺难说。
想了想,“要不,卖七十块一斤?”
收个清洗加工费算十块每斤,应该还算公道吧?
曹秀莲听见往这边瞧了一眼,这些螺真是值钱啊。
见芽芽点头,王桂芬麻利扫码:“两百一,扫好了。”她提着袋子,因为这边没有专门的包装,是用大的国潮纸盒子装的,这盒子还是曹秀莲搁隔壁摊借来的,一个差不多能装一斤多,还带着个透明小盖。
“谢谢奶奶。”
“哎,小老板。明天能有新鲜螺不?”王桂芬抬了只脚准备走,又收回来,她还是想试试螺煲鸡,那视频瞅着可馋人了。
芽芽摇了摇头,小声开口:“奶奶,带不了新鲜的,只有炒好的。”
这话一出可把王桂芬难住了,螺好吃归好吃,可总吃一个做法会腻的,那小龙虾香吧,都几十种做法了。
芽芽看她一脸为难,小眉头皱了皱,该不会是春桃婶婶做的不好吃吧,可是明明很香啊……
她试探着怯怯出声:“奶奶,是我们做的不好吃吗?”
王桂芬低头瞅着这小不点,看她一脸忐忑的模样,连忙摆着手解释:“不是的不是的,是我馋别的口味了,寻思买点新鲜的回去做。”
“您想吃什么做法的,明天我给您带可以吗?”
芽芽紧张地盯着王桂芬,一双小手紧紧攥着衣角。
她听人说过,做菜方子都是藏着掖着的,金贵的很,好的方子都能是传家宝贝,这样打听会不会让奶奶生气,可是她也想不出更好的法子了,只能眼巴巴等着答复。
王桂芬一拍大腿,对哦,可以让小老板他们做自己想要口味啊!这放别的小吃摊可没这么好待遇,她也是整上私厨定制了。
而且小老板他们的水好,自家养的鸡肯定也更美味,这法子好这个好!
“成,明儿给我带一份山坑螺炖走地鸡,然后带几斤辣炒的,多放些小米辣!”
曹秀莲凑过来,“大姐,娃儿怕是记不住,要不把做法写上,忌口啥的都写清楚,让娃儿带回去给大人瞧。”
“说得对,我这就写。”王桂芬从兜里掏出个巴掌大的小本子,还有一支钢笔,唰唰就写上了。
芽芽双手接过纸一脸认真:“奶奶,您这菜方子我一定保密,绝对不会外传的。”
王桂芬被逗得哈哈大笑:“嗨,保啥密啊,网上一搜一大把,你尽管用,我给你再扫两百定金,剩下的明天补。”
明天就有香喷喷的汤喝咯,想想都美。
王桂芬捧起一碗螺,滋溜嗦了一个,鲜,煲鸡汤肯定更鲜!
芽芽正琢磨呢,一会卖了螺就去买鸡,只是走地鸡又是啥?
趁着王桂芬没走,芽芽赶紧问:“奶奶,走地鸡是什么鸡呀?”
“就是山上散养的鸡,不是喂饲料的笼养鸡。你们村里应该养了不少吧?”
“我们村里只有一只小野鸡,还是伯伯从山里带回来的,养在院里。姨姨说野鸡不能吃,我得去前头摊子买。”芽芽老老实实说道。
王桂芬一整个震惊,好家伙,活久见,还有不养鸡的村子。
看来蹭上肥美的土鸡计划泡汤了。
“还有辣椒、调料也是要等会去买的。奶奶您能一会带我去买这些吗?我怕买的不好,到时候多送你一些螺。”
王桂芬拎着沉甸甸的袋子,这里头小老板已经多送了一大勺,心里本就舒坦,此刻一听这话,更是乐开了花。
不仅能定制菜品,连食材调料都能按自己的喜好买,这待遇也太舒心了。
她反正闲着也是闲着,当即应下,“行,没问题,我先把这些螺送回家给家里人尝尝鲜,别放凉了。等会儿我就过来找你。”
芽芽开心的连连点头,“好呀好呀,谢谢奶奶,我等您!”
这下不怕方爷爷说的调料和辣椒买不着了!
王桂芬又扫了一眼摊位,桶里还不少,旁人都是看着没一个来买,她又看了看曹秀莲装粥的小碗,心里有了主意,笑着对芽芽道:“小老板,我帮你想个卖螺的法子,你要不试试?”
芽芽眼睛一亮,仰着小脸满脸崇拜,这个奶奶也太厉害了吧,又有好吃的做菜方子,还能有卖货的法子,写的字也漂亮,瞧着比方爷爷的字还好看哩,竟然还会帮她卖东西!
“要试的,奶奶您这么厉害,一定是很好的法子!”
王桂芬瞧着小老板纯真又信任的眼神,心里越发舒坦,当即转身拎过摊位后的小黑板,翻到空白一面,拿起粉笔唰唰写下:
清水山坑螺,紫苏爆炒
热乎入味,20元一碗
“大妹子你过来,这个碗,每个装三两的螺,按这价卖,分量清楚,价钱也不会太高,真馋这口的,咬咬牙也舍得买一份尝。”
曹秀莲看得连连点头,不住道谢。
还往袋子里装了好些炸糖糕,塞给王桂芬,“大姐,真是太谢谢您了,忙前忙后帮我们这么大忙!”
王桂芬也不推辞,笑眯眯接了,心里暗暗想着,这样她能混进VIP群了吧,她要一手美味的消息!她王桂芬别的都无所谓,吃的绝不能落后别人!