“这样，给你们四条鱼，你们去全换了，鸡、鸭、鹅这些，如果有的话都要！”
徐芳一愣，那我们能养得起？
“哥，你要那么多干嘛？”
“这个你别问，家里只养一小部分，剩下的我要带走！”
听到徐平安这么说，徐芳顿时不说话了，将徐平安递过来的四条鱼提起。
徐莲不用她吩咐，直接到屋里拿着个背篓，铺上点干草……
她背着这个背篓，像个小跟屁虫似的跟在徐芳身后。
姐妹俩拎着四条鱼，欢欢喜喜地出门去了。
徐平安看着手里剩下的最后两条，想着这鱼该怎么做。
烤鱼肯定是不现实了，各种各样的烧烤佐料都没有，烤出来能难吃到想吐。
看了看家里的佐料，再想一想系统给的初级川菜精通，只能做一道酸菜鱼了。
严格来说，现在的市面上还没有酸菜鱼这道菜。
但徐平安毕竟是穿越过来的。
前世他那些独居的日子里，经常有事没事做酸菜鱼吃。
南方做酸菜鱼其实特别简单，到鱼市那里，鱼是片好的，酸菜人家是准备好的……
徐平安经常买鱼的那一家，甚至连料包都给你准备好。
回家往锅里一通乱炖，直接就是一道鲜香味美的酸菜鱼。
哎，就这还不是预制菜，鱼是当场现杀现片的。
料包都是人家老板现场取料给你调制好的……
主打一个服务到位，傻瓜式操作……
抖音时代，徐平安曾经跟着各种视频学过一阵子做菜。
不拘泥于什么菜系，反正是想吃什么菜了，就去网上搜，连看好几个视频，再跟着视频步骤做……
但现在回忆一下自己的初级川菜精通。
不得不说，正规军和野路子的差距还是太大了。
杀鱼、刮鳞、去鳃、剖肚、掏内脏……
川菜精通了，连刀法都精进了不少。
以前切丝、剁馅都需要专业厨具的辅助，现在一把刀就能搞定了……
上辈子吃鱼的时候，徐平安只要精华部分。
现在他要是敢把鱼头那些东西给扔了，他敢保证徐芳回来会跟他拼命。
想了想，无所谓了，等会儿直接放到锅里一锅炖。
处理好了鱼，徐平安开始去小坛子里捞酸菜。
捞出来闻了一下，徐平安浑身打了个激灵。
这年头的酸菜，完全是白菜加盐自然发酵出来的，酸的纯粹，酸的实在。
闻一下，那酸味能直击灵魂！
看一看佐料，葱、姜、蒜、辣椒……
葱、蒜和干辣椒都有，家里院子里就种着，但是没有姜……
这个怎么能没有呢？
回头徐平安必须安排种上姜。
至于其它的调料？
想什么美事呢？
起锅烧油，葱、蒜和干辣椒爆香。
炒酸菜，添水烧开，下鱼，调味，然后盖上锅盖焖20分钟。
时间差不多的时候，两姐妹回来了。
出去的时候，徐芳拎着鱼，徐莲背着个背篓！
回来的时候，背篓在徐芳的身上，里面还传来一阵叽叽喳喳的声音。
刚进了篱笆院子，姐妹俩就闻到厨房里传来的一阵阵香味。
两人对视一眼，惊讶不已！
“姐姐，这什么味道？好香啊！”
徐芳的笑意还没舒展开，想到什么，立刻加快了步伐。
噔噔噔地跑到厨房里一看，嘴巴立刻就嘟了起来，两个眼睛瞪着徐平安，眼神里充满了控诉。
徐平安不解地看着她。
“你瞪着我干嘛？”
“你做一个菜怎么放了这么多油？”
“多吗？”
徐芳不说话，在田里忙活了一天，沾了点灰的小脸气鼓鼓的。
她今天从地里回来，看到油罐里多了这么多油还开心了好一会儿。
刚才在门外闻着味道就不对……
果然，打开油罐子一看，少了一大截！
徐平安伸手给她脸上的灰擦了擦。
“行了行了，我心里有分寸，你只管吃，出去别乱说就行！”
接触的这两天，徐平安发现这姐妹俩比他想象的还要懂事。
某种意义上说，她们俩吃过的生活的苦，可能比徐平安更多一点。
都说穷人的孩子早当家……
这句话在徐芳姐妹俩身上体现得淋漓尽致！
木已成舟，徐芳也没办法了。
干脆把她准备的几个玉米面饼子贴在铁锅的锅边。
徐平安一个地道的南方人表示，这种吃法也算是学到了。
一顿晚饭，姐妹俩直接吃撑了！
别说鱼和酸菜，就连酸菜汤都给喝干净了。
徐平安也没劝她们。
一顿饭而已，又不是吃不起！
只要能顺利过了徐平安的考察期，吃吃喝喝，那都不是事！
第二天，徐平安看田里没多少活了，跟着姐妹俩一起去把最后那点草拔掉了。
干完这事，距离松一口气还非常遥远！
“哎，大丫，我看别人家地里都种了玉米，怎么咱家没种？”
听到徐平安的问话，徐芳并不意外。
自家大哥是个什么性格，她清楚得很。
对于地里的事情，他从来都不上心。
“都是旱地种玉米，水浇地都是种麦子！”
徐平安一听，这是好事啊！
北方这麦子好像也只能种一季，这要是下个月收割了，后面岂不就是没事了？
“哥，我们收割的时候可得赶快一点，还得赶时间种晚玉米呢！”
徐平安一听，顿时不嘻嘻了！
“哎，那你们先睡吧，我去给小黑和大黄送点粮食过去！”
徐平安既然确定要了这两条狗，那肯定得把它们的伙食负责起来。
毕竟这都是说好了的……
虽然相信田老大不会，但这粮食要是一直不送，对方不好意思要的话，可能就把狗拉到集市上卖了……
真实地参与到农村生活的时候，才知道种地有多苦。
徐平安原计划在东营村沉淀两年，然后再找机会去城里工作生活！
但是半个月的农活干下来，徐平安已经打定主意，今年年底如果不去城里，那么明年开春一准要进城。
半个月的时间，徐平安的黑铁级垂钓增加了两次！
他却攒着，一次都没有用。
【凡尘垂钓】本来就已经是BUG级别的技能了！
毫不夸张地说，在这种物资不够丰富的年代，每10分钟上一条鱼，就能让一个家庭过上温饱的生活！
或者说，即便在徐平安穿越的2026年，要是能每10分钟上一条鱼，也能生活得很好！
哪怕是做钓鱼直播呢……
相信那羡慕嫉妒恨能够溢出屏幕。
所以说，只要是开挂的人生，在哪里都能活得很精彩。
徐平安刚开始带各种吃的回来的时候，两姐妹是一阵心惊肉跳。
后来没办法，徐平安只能带着她们俩一起去了一趟镇里，回来以后，姐妹俩总算是放心了。
但是她们对于存钱存粮有着病态的执着。
她们看敞着手花钱的徐平安，眼神里一直带着控诉……
见识到了种地的苦以后，徐平安对于自己空间里的那一亩地有了新的规划。
种点果树，种点需要年份的药材什么的，再养点鸡鸭鹅……
麦子和玉米这种需要随时伺候的作物还是算了！