正准备熬鱼汤的林枫遇到了点小问题:竹筒太小了。
他蹲在火堆旁,盯着手里那条鱼发了好一会儿愁,这鱼根本就放不进去啊!
没办法,林枫只能多做一道工序,把鱼切成二指宽的小块儿。
然后再分装进两个竹筒里,每个筒灌了七分满的山泉水,又扔了两片假蒟叶进去去腥。
这么做还有个好处,肉块小,熟得快,竹筒不用烧太久,外壁不至于碳化太深,将来还能再用两次。
在陶罐成功烧制之前,这些竹筒就是他唯一的炊具了,得省着点使。
剩下的鱼块塞不进筒了,林枫也不浪费,直接用削好的竹签串起来,撒上那层薄薄的精盐,架到炭火上方。
盐粒碰到鱼肉表面的水分,融化渗入,油脂在高温下滋啦作响,鱼皮微微卷起。
约摸过了十几分钟,两个竹筒里开始咕嘟咕嘟的冒泡。
筒口往外翻涌的白气裹着一股浓郁的鲜香,仅仅是闻上一口,林枫就忍不住食指大动。
他用两片叶子垫着手,把竹筒从火上提起来。
低头一看,乳白色的汤汁在筒内翻滚,鱼肉块已经煮散了边缘。
他端起竹筒,吹了两口气,试探着尝了一小口。
嘶溜
就这一口,林枫的眼睛就忍不住瞪大。
鲜,太他妈鲜了!
就因为那么一点盐,把整条鱼骨头里的味道全逼出来了。
汤底有假蒟叶淡淡的辛香打底,入口先是淡淡的咸味,随后那鱼汤本身的鲜味就充满了整个口腔。
这才是生活啊
林枫仰头又灌了一大口,然后配着烤鱼串交替着吃,咸香的烤鱼配清鲜的热汤,简直不要让人太满足。
但汤这东西有个毛病,太占肚子,一罐汤下去,再啃了四五串烤鱼,林枫就觉得胃里已经装不下了。
他放下竹筒,看了看剩下的东西,还有一罐汤,三串烤鱼。
他想了想,赵雅那女人今晚大概率还会来。
林枫就把剩余的鱼汤和烤鱼往火堆旁一搁,拿片芭蕉叶盖住防灰。
等着呗,反正也不亏。
……
夜深了。
虫鸣声此起彼伏,篝火的余烬把岩壁洞口照得忽明忽暗,林枫半躺在棕榈叶铺成的床垫上,眼皮子开始打架。
有点困了。
今天从早忙到晚,砍竹子、设陷阱、摘果子、熬盐、煮汤,就没闲着的时候。
体质强化归强化,但他终究不是铁打的。
就当林枫翻了个身,快要睡着的时候,外面却是传来一阵脚步声。
他把眼睛睁开一条缝,果然就发现了那个走路鬼鬼祟祟的身影。
林枫嘴角勾了勾,闭上眼,继续装睡。
那道身影停在林枫身边蹲下,伸出手摇了摇他的胳膊。
“林枫,快醒醒,我来了,还有没有鱼汤了?”
她一上来就没绕弯子。
林枫撑起身子坐起来,伸了个懒腰,顺手拿起那剩下的那罐鱼汤,在赵雅面前轻轻晃了两下。
筒内液体晃动发出轻微的声响,赵雅的眼睛亮了,伸出手就要接过,但林枫却是把手给收了回去。
赵雅愣了一下。
“怎么了?”
林枫上下打量了赵雅两秒,突然皱起眉来。
“说实话,昨天没尽兴。”
没尽兴?
赵雅脸腾的红了。
“你!”
赵雅猛的攥紧了拳头,胸口起伏了两下。
“林枫,你别太过分了。”
林枫耸了耸肩,把竹筒推远了一点。
“那行吧,鱼汤我自己留着明天热了喝。”
他说完就重新躺了下去,两只手枕在脑后,摆出一副慢走不送的架势。
这可倒是把赵雅气的不行,但是她又拿林枫没有办法。
“……你保证不能太过分。”
闻言,林枫立马从平躺的姿势弹坐起来,那速度快得跟装了弹簧似的。
他脸上那副欢迎光临的笑容,跟刚才什么都无所谓的样子简直判若两人。
“那必须的。”
赵雅深吸一口气,拿过鱼汤后就地坐下,同时两串凉透了的烤鱼也摆在她面前。
“凉了,凑合吃。”
赵雅一点都不客气,左手端筒,右手捏串,仰起头就开始猛灌。
汤入口的那一刻,她整个人都顿住了。
虽然已经没有刚出锅时的滚烫了,但余温犹在,那股鲜味丝毫没有打折扣。
比起白天那口腥得她差点吐出来的兔肉,这简直是称得上一句佳肴!
赵雅一口接一口的喝,鱼汤被咽下的声音在夜里清晰可闻,喝到一半,她又咬了口凉鱼块。
凉了也好吃,肉质紧实,表面那层盐粒早就融进去了,咸鲜味渗透到每一丝纤维里。
她嚼得满足又专注,几乎忘了身边还有个人在作怪,一边专注自己的事情,一边开口道。
“我还以为你今天吃了兔肉就不来了呢。”
闻言,赵雅翻了个白眼,不过林枫看不见,她把嘴里最后一块鱼咽下去,声音郁闷的不行。
“那破玩意儿也配叫肉?”
“嗯?”
“苏薇薇学你的方法,泡海水,架在火上烤。”
赵雅的语气里带着一股恨铁不成钢的怨气。
“结果烤出来的东西又腥又臭,搞得我差点当场吐了。”
林枫嗤笑了一声。
“兔肉本来就腥,跟鸡不一样,光靠海水压不住味,得拿香料把膻气顶开,再控好火候慢烤。”
往身后一倚,赵雅靠在林枫怀里。
“要是那兔子被你逮着就好了,起码不会做得那么难吃,我也能吃上两口。”
林枫的动作一顿。
兔子?
他想起今天,在竹林边缘和野鸡觅食点附近布下的那三个陷阱,用的是弯竹的回弹力配合藤蔓活结,地上撒了碾碎的浆果当诱饵。
要是运气好的话,明天去收,说不定还真能套到什么东西。
“兔子嘛……”
林枫嘀咕了一句。
“也不是不可能。”
赵雅没听清,偏了偏头。
“你说什么?”
“没什么。”
林枫收回思绪,手上重新动了起来。
“吃你的。”
“哦,不过你能不能轻点!?”
“我都没办法好好吃饭了!”
林枫没搭理她的抗议,只是不经意似的往营地外围的一个方向瞥了一眼。
那个方向,灌木丛的缝隙里,一双眯成线的眼睛死盯着这边。