笔趣阁 > 都市小说 > 这古城也太真实了 > 第20章 阿四点茶,新奇的小情侣
    “李家茶坊……”


    轻声念出布幌旁横匾上的店名,男生感觉自己脑子不够用了。


    这间茶坊的铺面不算太大,面阔三间,白墙黑瓦跟街上其他房子并没有太多区别。


    唯一的区别是,这家店的拼板门全卸了下来,整间铺子朝街面完全打开,跟其他门窗紧闭的铺子形成鲜明对比。


    可问题是。


    根据攻略所说,原来的西成街虽然不算太短。


    但整条街除了中间那座永通桥外,并没有任何铺子开张。


    可这间仿佛从古风电影里搬出来的茶坊是怎么回事?


    他现在有点相信售票处那个男生所说,古城这次对西成街、不对现在应该叫清河街的施工改造,是一次升级了。


    除了脚下的碎石土路走起来有点不习惯外。


    氛围、建筑、包括前方不远处那间布幌飘动的李家茶坊。


    都莫名让他有种时空穿越的错觉!


    “诶,那里有人,我们快过去看看!”


    比起习惯观察分析的男生,女生的反应就直接多了,见茶坊门口站着一个人,立刻就拉着男生走了过去。


    “两位客官,恁早!”


    待两人走近,早就发现他们身影的阿四立刻迎上,热情招呼道:“要入来坐吃盏茶么?茶末现碾现点,雨前、先春都有,一切看客官方便!”


    他说话的口吻跟其他景区的服务员明显不同,有股带着市井的熟络,声音尤为清亮。


    反倒是小情侣两人被他的热情给整的有些不知所措。


    两人第一感觉是这个穿着古装像个店小二的男人口音很奇怪。


    说是本地口音吧,一些语调跟用词又很不同,反倒更像是影视剧里那些古人的风格,但更加真实。


    “要不要进去坐坐?”


    犹豫了一下,女生小声问道。


    男生没说话,而是先向店内扫了一眼。


    里面的光线比外面暗一些。


    几张旧方桌,几条长凳,柜台后面坐着一个五十来岁像是掌柜的男人,正在翻一本蓝皮封面的册子。


    一股混合着炭火跟茶末的味道从店里飘出,男生嗅了嗅,有点淡淡的香,闻着挺舒服。


    但他还是有点犹豫。


    他是那种出门旅游习惯先把核心景点看完再逛其他的类型,永通桥就在眼前,他不想为一间茶坊改变计划。


    可女生却没给他太多时间,抬脚就走进了店内。


    见状,男生也只能赶紧跟上。


    在阿四的引路下,两人在一张靠窗的桌前坐了下来。


    刚一落座,两人就被桌上的东西吸引住了。


    首先映入眼帘的是四只倒扣着的碗。


    女生好奇拿起一个,仔细端详发现,这碗模样有些怪。


    上宽下窄,入手微沉,有点像是陶制,但成色显旧,像是用了好些年的样子。


    放下碗,她又看向一旁的小笸箩,以及里面装着的几块方方正正的茶饼。


    “二位稍坐,小的这就给二位点一盏瞧瞧。”


    暂时顾不上好奇宝宝似的两人,阿四留下两句话,快步走回柜台旁边的点茶台开始忙活起来。


    点茶台不大,上面摆着一只小铁碾、一面绢筛、几只茶罐、一个小炭炉。


    在小情侣两人好奇的目光中。


    只见他先从一只茶罐里舀出一勺粗茶末倒进铁碾里,握住碾轮来回推了几圈。


    片刻后。


    随着茶末碾完。


    他又将碾好的茶末倒进绢筛,手指顺着筛沿轻轻叩动,直到最细的末子落进下面的盏中。


    然后他提起铜壶,拿起一只空盏注入沸水,烫了一圈,倒掉。


    接着他才拿起一根竹制茶匙,舀起一勺刚筛好的细茶末倒入温热的空盏,再注入少量沸水,搅拌几下将其调成膏状。


    再然后,他一手持汤瓶——


    汤瓶是铜制的,长流细颈,流口只有针眼粗细。


    另一手握着竹茶筅,汤瓶倾斜,细流注入盏中的同时茶筅开始快速击拂。


    “沙沙沙……”


    茶筅在盏中沙沙作响,阿四手腕转得极快,茶汤在他快速击拂下渐渐泛起一层细密的白色乳花。


    这段制作点茶的流程让小情侣看的目不转睛。


    尤其是女生,她小嘴微张,一时间都忘记掏手机录像了。


    而男生虽然也看的极为认真,但他注意力主要在阿四的手上。


    他从没见过这么稳的一双手,手腕转的又快又匀,感觉至少得有十年以上的功夫。


    而就在两人被阿四这一手点茶功夫折服之际。


    一盏茶点好的阿四已经将其端了过来,轻轻放在桌上。


    看着盏内泛着淡绿色的茶汤,尤其是茶汤上那层细腻的白色乳花。


    女生猛地嗅了一下,只感觉一股香气扑鼻而来。


    “稍等一下,我要拍张照!”


    刚才阿四点茶的过程没能录上已经让女生深感可惜,此时茶已上桌,她说什么也得先拍了再说。


    看着女生手里“咔咔”拍个不停的手机,阿四没躲,只是微微侧过脸去。


    他不知道这个会发光的板子是干什么的,但他记得掌柜的话——


    多干,少管,勿问。


    “这……就是你说的‘点茶’?”


    趁女生忙着拍照,男生也忍不住了,开口向阿四问道。


    “正是。”


    笑着点点头,阿四做了个请的手势,“客官尝尝?这盏不收钱,算是给二位看个新鲜,要是觉得好,下回再来。”


    闻言,男生想说什么。


    可拍完照的女生却早已忍不住了,端起茶盏就小心翼翼抿了一口。


    “好……特别的味道。”


    嘴唇沾着乳花,抿完一口的女生却浑然不知,“味道不太像茶,有点浓,但又很丝滑,入口微苦,但回味又有点香……”


    说着。


    她又抿了一口,然后满脸笑意给出了自己的评价,“好喝!”


    闻言。


    男生也忍不住抿了一口,然后就见他皱眉思索,似乎是在脑子里搜寻能跟这个味道对照上的东西。


    “感觉有点像抹茶……”


    思索片刻,他终于找到了答案。


    但很快他又摇了摇头,“不对,抹茶跟这个还是不太像,抹茶我根本喝不惯,但这个点茶……”


    看着快被两人抿完的茶盏。


    他心里很确定,这个制作流程颇为繁琐的点茶。


    如果有机会,他绝对会再来品尝。