次日，早上七点，美丽华酒店的豪华套房里。
李崇山站在镜子前，扯着深蓝色领带的结头，衬布卡着喉结，憋得他喘气都费劲。
“这什么破玩应，勒得跟套马索似的，老子颠一天大勺，都没这玩意儿憋屈。”
周守民靠在沙发边缘，脚尖死死抵着地毯，脚后跟怎么也塞不进那双尖头皮鞋里，“格老子的，这鞋头都能当锥子使了，穿这破鞋还咋站灶台？”
整个大厅里，唯独西餐大厨赵启明如鱼得水。
他站在另一面镜子前，手上沾满发蜡，将头发往脑后梳得整整齐齐，末了还用手背弹了弹衣襟，对着镜子咧嘴一笑。
陈景垣端着杯咖啡，站在落地窗前，他看着玻璃倒影里的几人没有出声，这些不适应总得他们自己去磨掉。
“咔哒。”
主卧的房门推开，大厅里的几人齐刷刷看了过去。
沈砚迈步走出，他换上了一套深灰色暗纹西服，领带打得平整服帖，脚下一双哑光黑皮鞋，他单手扣上一粒纽扣，手腕上那块江诗丹顿在天光下折射出金色的光芒。
陈景垣端着咖啡杯的手一顿，他见过太多穿西装也上不得台面的人，要么缩肩塌背，要么装腔作势，可眼前这年轻人不一样，他愣是把这身高定穿出了自家常服的感觉。
里屋传来两声轻微的脚步。
秦雪跟在沈砚身后走了出来，她换了身水墨色的旗袍，头发盘得整齐，只是两只手紧紧交叠在腹前，肩膀都紧缩着。
田桂芳更是不自在，她穿了一套暗紫色的洋装，怀里抱着大宝，脚下踩着半高跟的皮鞋，嘴里小声念叨，“小雪，这衣服也太紧了，勒的慌……”
沈砚走过来将秦雪的双手拢进掌心，“别怕，很好看，没人会笑话你的。”
他又转头看向田桂芳，“田姨，您这身特别精神。等会出门，您什么都不用说，也不用笑，要是有人盯着您看，您就拿眼皮子夹他，越冷淡越好，他们就爱吃这套。”
田桂芳愣了一下，她把怀里的孩子往上颠了颠，试着板起脸，冷眼往前一扫。
“你看这样行不？”
沈砚笑了笑，“好极了！到时候您就拿出这副架势瞪回去就行。”
秦雪看着田桂芳那副唬人的模样，没忍住笑了一声，一直端着的肩膀也松懈了不少。
接头人从外面推门进来，手里还捏着车钥匙，“刘总，陈哥，车在楼下备好了，咱们该动身了。”
半小时后，三辆汽车驶出酒店，直接开上了码头，顺着斜坡驶入一艘巨大的双层渡轮。
铁闸门拉上，渡轮拉响汽笛，巨大的螺旋桨翻起白浪，推着沉重的船体向中环驶去。
李崇山几人坐在福特旅行车里，隔着车窗看着外面宽阔的海面和远处高楼林立的港岛，谁也没说话。
平治车后排，沈砚把玩着手里的打火机。
陈景垣坐在副驾驶上，回头递过一份厚实的文件袋，“刘总，俱乐部的手续、房契，还有几位师傅的履历全在里面，过了海，咱们就到了。”
沈砚接过文件袋，随手放在身旁，“这皮埃尔倒是没少下本。”
渡轮靠岸，车队驶出码头，沿着弯曲的坡道向上爬升，道路两旁的建筑越来越少，路边也变成了参天的大树和石头高墙。
车队在坚尼地道的一个分岔路口停下。
前方拉着一道黄黑相间的路障，路边停着一辆顶着警灯的冲锋车，四个穿着军装、戴着大檐帽的香港皇家警察端着长枪守在路边。
领头的是个金发碧眼的英籍警督，他手里拎着一根黑色的警棍，正有一下没一下地敲着掌心。
接头人降下车窗，英籍警督走上前，警棍在车门上敲了两下，“咚咚”。
他弯下腰，目光越过驾驶座，扫过车里的陈景垣和沈砚，眼里满是轻视。
“ChineSe？证件拿出来！哩度唔系你哋可以随便入嘅！”警督操着半生不熟的粤语，语气极其强硬。
接头人连话都没说一句，只是从内侧口袋里掏出一个暗金色的黄铜徽章，两根手指夹着，递到窗外。
那徽章上刻着一顶皇冠和几头狮子，边缘上还有一圈不知道什么花的花纹。
大概这个意思
英籍警督凑近一看，上一秒还在敲车门的警棍迅速收起，他往后退了半步，脚上的鞋跟用力一碰。
“SOrry，Sir！放行！”
警督腰板挺得笔直，抬手敬了个极其标准的英式军礼，拦在前面的木制路障被另外几名警察火速移开。
接头人收起徽章，升上车窗，一脚油门，车队驶入一条私家林荫道。
沈砚看了一眼后视镜里还在敬礼的警督，嗤笑一声，“这玩意比通行证好使多了。”
陈景垣笑着接了一句，“皮埃尔给的那个徽章，代表的可是英国的一位公爵，在香港，别说是他了，总督察都得给你敬礼。”
车队顺着林荫道往里开了近一公里，视线豁然开朗。
一栋占地极广的法式洋房坐落在半山腰，三米多高的大门两侧是爬满藤蔓的青石高墙，根本看不到里面的全貌。
大门已经敞开，车队直接驶入前庭，停在喷泉广场前。
沈砚推门下车。
后头的福特车里，李崇山等人跟着下车，几个人站直身子，仰头看着眼前这栋奢华的建筑，光是这个前庭，就比他们呆过的任何一家饭店都要大上好几倍。
门廊的台阶上，站着两排穿着黑色西装、身形高大的外籍安保，一个个腰间鼓鼓囊囊，双手交叠在身前。
正中间，站着一个五十来岁的洋人老头，他穿着一套燕尾服，头发梳得油光水滑，鼻梁上还架着个单片眼镜。
看到沈砚下车，老头顺着台阶快步走来，脸上堆起热情的笑容，老远就伸出双手。
“Oh，Mr. LiU！好久不见！”老头一张口就是纯正的法语。
陈景垣站在半步外，隔着镜片打量着那个老头，嘴上将原话翻译给沈砚。
沈砚没急着伸手，他看着这个过于热情的洋管家，“我们见过？”
老头没觉得被冷落，反而顺势收回手，右手贴在胸口，行了个标准的管家礼。
“刘先生，您真是贵人多忘事，我是皮埃尔先生的首席管家，亨利。”
亨利用法语不急不缓解释，“去年在温哥华，bOSS在买香料的时候，我就跟在旁边。”
陈景垣在旁边低声翻译，把意思递了过去。
沈砚回想了一下，当时好像是有几个人跟着皮埃尔，只是他当时根本没正眼瞧这些人。
“原来是亨利管家，失敬。”沈砚抬手，两人简单握了一下。
亨利侧开身子，比了个请的手势，一边引路一边开口，“刘先生，bOSS对您的到来非常期待，为了让您在香港的工作更加顺利，他还特意从巴黎抽调了个老熟人过来。”
沈砚脚步没停。
亨利偏过头，笑容越发热络，“让克和保罗他们得知能有机会再跟您学习烹饪艺术，差点在厨房里打起来，最后还是bOSS钦点的保罗。”
听到这两个名字，沈砚心里一阵冷笑。
学习烹饪艺术？皮埃尔这老狐狸，兜了这么大一圈，还是惦记着他的菜谱和香料配方。
把那个法国主厨弄过来，表面上是打下手，实际上指定是想把配方彻底偷学过去。
“他们学东西倒是积极。”沈砚顺着台阶往上走，脸上面无表情，“让他们在前厅等我。”
亨利推开两扇厚重的雕花门，“当然，他们已经迫不及待了。刘先生，请进。”